珠海市2020年2月份主要农产品市场价格情况及后市预测


据监测,与上月相比,我市2月份粮油价格小幅下降,猪肉价格高位运行,禽蛋价格稳中偏弱,蔬菜价格普遍上扬。与春节假期相比,肉菜价格明显回落。

一、价格运行情况

(一)粮油价格小幅下降

监测的粮食2月份平均零售价格为3.42元/500克,环比下降2.56%。其中大米均价3.62元/500克,较上月下降3.47%;丝苗米3.04元/500克,降5.00%;珍珠米3.37元/500克,与上月持平;油粘米2.86元/500克,降6.84%;泰国香米5.19元/500克,降2.99%。面粉均价3.04元/500克,与上月持平;标准粉3.58元/500克,降0.56%;富强粉2.49元/500克,与上月持平。

监测的食用油(5升桶装)2月份平均零售价格为87.12元,环比下降1.12%。其中花生油每桶均价130.11元,降0.53%;菜籽油每桶均价64.19元,降1.62%;大豆油每桶均价50.14元,升2.94%;调和油每桶均价58.74元,降1.09%;玉米油每桶均价74.81元,降6.19%。

(二)猪肉价格高位运行

监测的猪肉2月份平均零售价格为40.72元/500克,环比上升24.68%。其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克价格分别为50.18元、40.96元、35.99元、35.77元,较上月分别升30.88%、22.89%、21.88%、21.54%。

(三)禽蛋价格稳中偏弱

监测的禽类2月份平均零售价格为18.07元/500克,环比下降2.64%。其中鸡肉均价为19.77元/500克,降2.37%;鸭肉均价为16.38元/500克,降2.85%。

监测的鸡蛋2月份平均零售价格为6.43元/500克,环比下降0.31%。其中白壳鸡蛋均价为6.48元/500克,降2.99%;红壳鸡蛋均价为6.38元/500克,升2.41%。

(四)蔬菜价格普遍上扬

监测的30种蔬菜2月份价格全部上升,月均零售价格为4.55元/500克,环比上升16.97%。其中叶菜类均价为4.35元/500克,上升14.47%;非叶菜类均价为4.69元/500克,上升18.43%。升幅较大的品种有蒜苔、白萝卜、西洋菜、苦瓜、西红柿、莲藕、西芹分别升33.04%、27.60%、25.89%、25.56%、24.69%、23.40%、23.27%。

二、后期走势预测

(一)粮油价格

目前,国内粮油库存充足,市场供应宽松,预计近期我市粮油价格将保持基本稳定。

(二)猪肉价格

受疫情影响,餐饮、工厂企业及学校食堂基本处于停业或关闭状态,市场集中消费刚性需求清淡,整体以家庭零散消费为主,终端需求对猪肉价格提振力度不足。三月份,市场将全面进入复工复产阶段,生猪运输条件不受限制,跨省跨市运输增加,冷冻猪肉投放增大,餐饮业逐步开市,带动肉类消费正常需求,预计近期我市猪肉价格将高位震荡运行,逐渐微幅下降。

(三)禽蛋价格

受疫情影响,交通运输受阻,市民外出受到限制,企业延迟复工,餐饮业延迟开业及各类院校延迟开学,消费需求下降,加之湖南、四川等地陆续出现禽流感疫情,影响到市民对禽蛋类产品的消费信心。三月份,市场将全面进入复工复产阶段,预计我市禽蛋价格将盘整运行的可能性较大。

(四)蔬菜价格

受疫情影响,部分地方蔬菜运输受限,加上节后市场各环节复工缓慢,导致市场供应缺口扩大,带动蔬菜价格短期快速上涨。三月份,雨水天气有所增加,将影响蔬菜的种植和运输,加上蔬菜种植进入换季期,供应或将有所减少,蔬菜价格有一定的上行压力,但鉴于目前受新冠肺炎疫情影响,餐饮行业等大宗需求减少,蔬菜需求总体清淡,预计我市蔬菜价格基本稳定,升降幅度不大。

珠海市价格监督检查与反垄断所

2020年3月3日




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